Ich schätze, dass die Hälfte derer, die Kaffeebohnen bei mir kaufen, daheim ihren Kaffee in der Mokkakanne zubereiten. In den Gesprächen über diese Zubereitungsmethode kommt immer wieder heraus, dass es doch einige Fehler gibt, die man machen kann. Fehler Nummer 1: man ...

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat ausgerechnet, dass bundesweit jede Stunde 320.000 Kaffeebecher im Müll landen. Dabei ist nicht nur der Müllberg anzuprangern, sondern auch die Energiemenge die nötig ist, diesen Müllberg erst zu produzieren. Das müssen wir ändern! Und zwar so, ...

  Hier will ich nun etwas schreiben, dass euch dazu bewegt, in meine Kaffeebar zu kommen. Irgendwann habe ich angefangen, Kaffee zu lieben und zu verstehen. Angefangen hat mein Verständnis für Kaffee, als ich für die Barista Skills Level I der SCAE eine Schulung mitgemacht ...